立鶴三笠(奈良/鶴屋徳満)

奈良　鶴屋徳満　「立鶴三笠」

4月のまんじゅう祭りに行った時のこと。

近鉄奈良駅の周辺の和菓子屋さん巡りをしていたとき、店頭に置かれた大きなどら焼きに導かれ気づいたらお店の中にいました。

いろんな種類のお菓子を買ったのですが、カステラが有名なようで、カステラはもちろん、和風のロールケーキやカステラ生地を使ったお菓子が多かった印象。

そして何より魅了されたのがあんこ。

甘さ控えめながらもしっかりそ存在感のあるあんこにゾッコンです。

今回のどら焼きは名前の通り、鶴が立っている焼印の入ったどら焼き。

小ぶりなサイズでパクッとおやつにちょうどいいサイズです。

中には丁寧に炊かれ、豆の粒が綺麗にのこるつぶあん。

繊細などら焼きといった感じでしょうか、なんとなく気分が晴れるような、背筋が伸びるような。

すっきりとしたアイスコーヒーと一緒にいただきたいどら焼きです。

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