大阪 ひさごや 「若鮎」
大阪で夜からOPENする和菓子屋さん、ひさごや。
そんなひさごやで50年以上愛される商品がこちらの「若鮎」です。
若鮎は通常あゆのシーズン、初夏のお菓子なのですが、ひさごやでは年中食べることができます。
また、地域的にも岐阜のお菓子なので、大阪ではなかなか見られません。
薄めの生地の中にはモチモチの求肥が入っています。
中はこんな感じです。
若鮎は求肥が入っていたり、あんこが入っていたり、はたまた羊羹が入っていたりとお店によって様々。
ひさごやの若鮎は一番多い求肥タイプ。
周りの生地は厚すぎず、しっとり感を感じられました。
あんこが苦手な方でも食べられるお菓子です。コーヒーと一緒に楽しみました!
種類 | 最中 |
あんこ | つぶあん |
サイズ | 普通 |
日持ち | |
価格 | |
オススメ飲み物 | 煎茶,コーヒー |
HP |