支倉焼(ふじや千舟/宮城)

仙台銘菓の支倉焼をいただきました。知らないお菓子に出会うのはとてもワクワクします。ふじや千舟というお店のお菓子で50年続くお菓子。全て手作りで作られているようで、HPでは製造風景も見ることができます。包装紙はオレンジと緑の二色がありますが、中身は同じ。

外側はバターの香るさっくりしっとりした生地。中にはくるみ風味の白あんが入っています。生地とあんこが重なって風味豊かな味わい。やさしい甘さのおまんじゅうです。サイズは大きめ、手で簡単に割ることができます。コーヒーと合わせるとお互いを引き立てあう最高のペアリングを楽しめました！

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