村岡屋総本舗で一番大好きといっても過言ではない、このお菓子を紹介します。
「とら焼」との出会いはこの村岡屋総本舗が最初。その後、全国のお菓子をたくさん食べてからは他にもあると知りましたが、どら焼きではなく、この虎模様の生地がとても印象深かったことを覚えています。
こちらのとら焼き、一番の特徴は生地がとにかくしっとりしていること！ふんわりではなく、皮生地にみずみずしいと使うのは合わないのかもしれないけれど、とにかくしっとり感がすごいです。
そんなしっとり感の生地に挟んであるのは紅色のあんこ。こちらも結構衝撃的です。なかなかないあんこですよね。
使われているのは北海道産の大手亡豆。手亡豆の優しいほっくり、ねっとりとした食感が感じられます。
どら焼きとは一味違う、村岡屋総本舗独自のお菓子。このしっとりした生地とあんこを食べるととても心が落ち着くので、定期的に食べたくなる本当にお気に入りのお菓子の一つです。
お店でも人気商品というのも納得。相手を選ばず誰でも喜んで食べられるおやつだと思います。
店舗情報
| 店名 | 村岡総本舗本店 |
| 住所 | 〒845-0001 佐賀県小城市小城町８６１ |
| 電話 | 0952-72-2131 |
| 定休日 | |
| 営業時間 | 9:00～18:00 |
| 最寄駅 | JR小城駅 |
| HP | https://muraoka-sohonpo.co.jp/ |
| その他取扱店 | https://muraoka-sohonpo.co.jp/tempo |