とら焼き（おかしの香梅/熊本）

熊本　お菓子の香梅　「とら焼き」

陣太鼓で知られる、お菓子の香梅の本店限定商品。
中には濃厚な小豆クリームがはいっています。
外側の生地はパンケーキのよう！
和菓子のイメージが強い香梅ですが、なんともともとは洋菓子のお店。
というわけで洋風とら焼きに納得しました◎

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