あづき餅(亀屋良長/京都)

京都　亀屋良長 「あづき餅」

フワッフワのお餅が特徴のあづき餅。なんと小豆の煮汁のみで練り上げられているんです。

小豆を炊くときに捨てられてしまう煮汁にはポリフェノールなどの栄養がたっぷり。

その煮汁を使って求肥を炊いてみよう！と出来上がったのがこの商品です。

求肥の中には大粒の小豆。香り高いきな粉をかけるとまた違った美味しさが楽しめます。

京都とオンラインのみの限定商品です。

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