抹茶ババロア(東京/紀の善)

東京　紀の善「抹茶ババロア」

お気に入りの紀の善の抹茶ババロアです。

初めて食べたのは大学生の時。

当時働いていたアルバイト先の方が卒業祝いに「これはめちゃくちゃおいしいから絶対食べて欲しい！！！」といただきました。

当日の朝並んで買ってきてくれたそうでそれだけでおいしさが増す…。

お店は神楽坂の坂の一番下にある紀の善というお店。

お店は甘味屋さんで、あんみつやぜんざいなど全部おいしそう！

ただ、いつも行列でなかなか入ることができません。

抹茶ババロアはもしゅっとした食感が特徴。

抹茶が濃厚で、ババロア部分だけを食べると結構にがめ。

ここに！！！

あんこと生クリームをたっぷりのせて食べるこの幸福感よ…

和菓子だと寒天が使われがちでこの食感をあんこと一緒に味わう機会はあんまりないかも。

あんこはうっすらと紫色でとても優しい味。

あんこと生クリームはババロアに対して結構多めに入っているのでたっぷりとのせて食べてください。

もし余った時はもなかの皮やトーストにのせてもいいかも！

この抹茶ババロアは百貨店の曜日限定商品などでたまに売られています。

お店で買ったり食べるのはなかなか至難の技なので、見つけたらぜひ買ってみてください！

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