栗かのこどら焼き(長野/小布施堂)

長野 小布施堂 「栗かのこ」

長野に行った時に買ったどら焼き。

長野といえば栗!ということで、栗の和菓子を中心とした和菓子屋さんがたくさんあります。

今回紹介する小布施堂も栗の和菓子といえば必ずといっていいほど名前が出てくるお店。

東京の百貨店の中などにも入っています。

今回食べたのは栗かのこどら焼き。

長野でいろんなお店のどら焼きを見たのですが、小豆のあんこに栗の甘露煮が乗ったものがほとんどで、今回のように栗きんとんあんが入ったどら焼きはあまり多くはないようです。

私は栗の甘露煮よりも栗きんとんが大好きなので、とても嬉しい組み合わせ。

濃厚な栗あんはとてもクリーミー。

さらに栗の粒も入っているという贅沢さ…！！

どら焼き自体は7cmほどとどら焼きとしては小ぶりなサイズで、栗の濃厚さにくどさをかんじない絶妙なサイズ感だと思います。

栗餡のクリーミーさと合わせるのはカフェラテがおすすめ。

優しい気持ちになれるほっこりどら焼きです。

ネットでも注文できるので気になる方は是非。(1個から買えるのも嬉しいポイント◎)

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