黒豆蒸し羊羹(東京/赤坂青野)

東京　赤坂青野　「黒豆蒸し羊羹」

九州ではあんまり「蒸し羊羹」の文化がないので最初関東で見たときは結構衝撃だった蒸し羊羹。

むっちり、もっちりしている食感にまんまとハマってしまいました…。

それからというもの蒸し羊羹を見つけると結構な頻度で購入しているのですが、今回紹介する赤坂青野の蒸し羊羹は一風変わった黒豆入り。

蒸し羊羹は大体栗が入っていることが多く、黒豆が入っている蒸し羊羹は初めて見ました。

包みを開くとカップに入った羊羹が出てきます。

黒文字もついていたのでそのままでももちろんいいのですが、いっかいお皿に出すふだけで雰囲気も楽しめます。

むっちりとした食感の羊羹部分はとてもあっさりとした甘さ。

とても大きな黒豆はホックホク。

これでもか！というほどたっぷりのっていました。

黒豆はおせちの時以外あまり食べる機会がないのでとても贅沢な気分になれます。

熱いお茶はもちろん、夏の暑い時期は羊羹をちょっと冷やして冷茶やアイスコーヒーと合わせてもぴったりです。

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