ティラミスどら焼き（福岡/博多運盛）

福岡県　博多運盛　「ティラミスどら焼き」

誰かに運を渡したい時、必ずここでお土産を買おうと決めているお店があります。

今回紹介する博多運盛。

メイン商品は運盛饅頭と運どらという8種類の「ん」のつく野菜を使ったあんこで作られる縁起物です。

中洲川端にある本店では、季節によって中身の違うどら焼きを楽しむことができます。

小さい一口サイズのうんどらはどちらかといえばギフト用。

近くのOLさんがお昼のおやつに食べられうように、とできたのがうんどらよりも大きなサイズの季節限定どら焼きなんだそうです。

今月はなんの味かな？とお店に行くのが楽しみになります。

5月に行ったときは「ティラミスどら焼き」でした。

生地にはコーヒーを、餡は白餡とマスカルポーネを入れることでティラミスが再現されています。

なかなかない組み合わせでおどろき。

コーヒーや牛乳と一緒に一息つきたいどら焼きです。

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