九州和菓子旅
-
熊本・くさは餅で出来立てのお餅を味わう
以前、熊本のお土産で「くさは餅」というお餅をもらいました。お餅の種類は2種類。つぶあんが入ったよもぎの草餅と、その草餅にたっぷりのきな粉がまぶされたものです。あ…
-
富士家 泊本店で味わう、念願の「沖縄ぜんざい」
「ぜんざい」と言えば、どんなものを思い浮かべますか? 関西と関東で多少違いはあるものの、一般的には小豆を煮たものに白玉やお餅をのせたものを指します。 しかし!!…
-
おしゃれな和菓子に出会う旅、沖縄の「羊羊」へ!
沖縄旅行で行くのを楽しみにしていたお店、羊羊(ようよう)さんへ行ってきました!これまた楽しみにしていた世界遺産の中城城跡の近くだったので、合わせて行ってきました…
-
西日本一の生産量、山鹿の栗和菓子はほっこりなつかしいおいしさ!
10/11(水)~16(月)まで博多大丸で行われている「もっと.もーっと!熊本展」にいってきました。お目当ては今の時期外せない、栗の和菓子。 毎年この時期は和菓…
-
福岡・柳川名物!越山餅(こっさんもち)食べ比べ!
福岡、柳川は福岡の南部に位置していて、お隣は佐賀県という場所にあります。うなぎのせいろむしや川下り、ひな祭りの時期には丸っこい手作り人形を天井から下げるR…
-
梅ヶ枝餅のサンドイッチ!?太宰府天満宮の新名物・茶房きくちの「夫婦餅」を食べてみた!
「梅ヶ枝餅」についてのお仕事があったので、太宰府に行ってきました!梅ヶ枝餅は太宰天満宮の名物。つぶあんが入った焼き餅で、参道にたくさんのお店が並んでいます。以前…
-
直方名物がアップデート!まとやの成金饅頭を食べたよ!
福岡・直方(のおがた)の名物、成金饅頭(なりきんまんじゅう)。ぱっと見た感じはどら焼きで、中には白あんが入っているお菓子です。 日露戦争の時に大量に買い付けたう…
-
佐賀・森饅頭本舗の80円で楽しめるやさしい和菓子たち
佐賀に和菓子巡りに行った時のこと。どのお店に行くかリサーチしていると、手頃なおやつ感のある饅頭屋さんが多いことに気づきました。 この日、多くのお店が閉まっていた…
-
佐賀の甘味処、しるこ一平に行ってきたよ!
佐賀にある甘味処、しるこ一平に行ってきました! ノスタルジックな趣がたまりませんね…! 店内もご覧の通り、いい味出てます。 この建物自体は平成8年に建てられたそ…
-
大分・日田でそば饅頭9個食べ比べ!
大分県日田に行ってきました。 江戸時代に京・大阪・江戸を手本に町人文化が繁栄したため、小京都と呼ばれ、古い街並みが特徴の観光地となっています。 小鹿田焼、日田下…
-
一口サイズのかわいいおまんじゅう!福岡大牟田の草木饅頭を食べよう!
福岡県大牟田市。博多から電車で1時間ちょっと。 この街にはたくさんの和菓子屋さんがあります。 大牟田の名物まんじゅうといえば焼きまんじゅうのカステラ饅頭、そして…
-
酒まんじゅうが1個54円!?ほっこり優しいお饅頭が並ぶ、福岡のきのや饅頭
福岡大牟田へ行ったときのこと。たまたま見つけた「きのや饅頭」というお店に行きました。こんにちは〜!とお店に入ってびっくり。驚いたのはお饅頭の値段。やぶれまんじゅ…
-
福岡太宰府天満宮で毎月25日限定の「よもぎ入り梅ヶ枝餅」を9種類食べ比べ!
福岡県の観光名所としても有名な太宰府天満宮(だざいふてんまんぐう)。 学問の神様である菅原道真が祀られている神社で、全国にある全国天満宮の総本社といわれています…
-
「思わず笑顔になる和菓子」を届けたい。福岡「富貴」のやさしさあふれる和菓子とは。
私がお菓子を食べる時、気にしていることがあります。それはおかし一つ一つの表情を見ること。この子は元気そうだな、この子は何か言いたげだな…?そんなことを考えながら…
-
お菓子がつなぐ地域の輪、福岡県豊前市の和洋菓子店「おの屋」
「あんた久しぶりやねー!元気しとったね?」 「本当久しぶりに来たねー。ちょっとお菓子渡す用ができてねぇ。何にしようか〜。」 常連さんが次々と入ってくるお店の名前…
-
大きくないのにぢゃんぼ餅!?鹿児島名物、両棒餅(ぢゃんぼもち)とは。
2017年から1年3ヶ月ほど鹿児島に住んでいたわけですが、鹿児島には全国的にはあまり知られていない魅力的な郷土菓子がたくさんあります。 前回は「い…
-
鹿児島の郷土菓子煎粉餅(いこもち)の魅力
こんにちは。せせなおこ(@s_nao25)です。 いよいよ始まりましたね、大河ドラマ「西郷どん」。鹿児島でこのドラマを見ることができるのは何だか感慨深いものがあ…
