茶だんご(京橘/京都)

たまたま見つけた和菓子屋さんにふらっと入って買ったお団子。春から夏にかけて、京都では茶団子をよく見かけます。緑のみのお団子もあれば、緑と白が交互に刺さっているものも。どちらにせよお団子が3つ刺さっているのがメジャーみたいです。

今回食べた京橘の茶団子は濃い緑色のお団子。濃厚なお抹茶の香りと風味が口いっぱいに広がる、夏の味。むちっと弾力があって、思っていたよりも甘め。最後に抹茶のほろ苦さがふわっとしました。天気のいい鴨川でゆったりといただく茶だんご、最高でした…！

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