京都 亀屋良長 餡之匣（あんのはこ）
ケーキに見えるこのお菓子、実は生地にもサンドされているクリームにもあんこが使われています。あんこを使ったスポンジ生地は「浮島」とも呼ばれ、和菓子の一種。
手前のプレーンはクリームチーズ餡。奥はきなこガナッシュがサンドされ、生地にもきな粉が使ってあり、とても濃厚。和と洋のコラボした新感覚のお菓子です！
和菓子が苦手な方にもオススメしたいおしゃれ可愛いお菓子です！
和菓子情報
| 種類 | 浮島 |
| あんこ | クリームチーズ餡 |
| サイズ | 中 |
| 日持ち | 3日 |
| 価格 | プレーン270円(税込) きなこ292円(税込) |
| オススメ飲み物 | コーヒー,カフェオレ |
店舗情報
| 店名 | 亀屋良長 本店 |
| 住所 | 京都府京都市下京区柏屋町17−19 |
| 電話 | 075-221-2005 |
| 定休日 | 元旦、2日 |
| 営業時間 | 9:00~18:00 |
| 最寄駅 | 阪急大宮駅、阪急烏丸駅 地下鉄烏丸線四条駅、京福電鉄嵐電、四条大宮駅 |
| HP | https://kameya-yoshinaga.com/ |
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