むかご大福（薩摩蒸気屋/鹿児島）

鹿児島　薩摩蒸気屋　「むかご大福」

買うときは「むかご？塩豆大福でしょー」と軽い気持ちで買って、きった瞬間びっくり！豆が紫なんです。そう、これがむかごの正体、豆ではありませんでした。

むかごは山芋の蔓にできる芽のこと。芋っぽい食感が特徴的でした。中にはつぶしあんが入っていて何とも珍しい味わいでした！

和菓子情報

関連記事:

いちご大福（薩摩蒸気屋/鹿児島） 縄文大福(薩摩蒸気屋/鹿児島) みかん大福 (薩摩蒸気屋/鹿児島) チーズ好きにはたまらない！鹿児島&宮崎チーズ饅頭特集！ から芋あんこ餅(梅木商店/鹿児島)

Powered by YARPP.