わらしべ長者(京菓子處 船屋秋月/京都)

京都　京菓子處 船屋秋月　「わらしべ長者」

北野天満宮の入り口に佇む和菓子屋さん。

恐る恐る入ってみると明るい店内にはたくさんのお菓子が並んでいます。

今回紹介するのは銘菓の「わらしべ長者」。

昔話に出てくるあの物語がモチーフになっています。

薄く伸した餅粟生地で大納言小豆をそっと包み、きな粉をまぶした素朴なお菓子。

香ばしいきな粉とコクのあるつぶあん、粟のプチっとした食感が心地よいです。

きな粉が好きな方は追加できな粉をまぶしてもいいかもしれません。

渋いお茶や濃い目のコーヒーと合わせてゆっくり味わいたいお菓子です。

和菓子情報