やわらか焼(兵庫/亀井堂本家)

兵庫にあるおせんべい屋さん、亀井堂本家のやわらか焼を食べました。

すっごい大きくて、インパクトありすぎ！

そのインパクトに負けて見つけた瞬間手に取ってしまいました！

さすがに一度には食べられないから、袋がチャック付きなのも嬉しいポイント。

手で持つとこんな感じ！

大きすぎて支えきれず端にヒビが入ってしまいました…

ちょうどいいサイズのお皿を探すのも一苦労です…！

包丁で切ってみるとんんっ!?名前から、すごく柔らかいものを想像していましたが、思っていたよりもかため！

お店のお菓子の説明を見てみると、「カステラのやわらかさとせんべいの歯ごたえをミックスしたおいしさ。」とのこと。

確かに、カステラのいい香りとやわらかい感じがありつつも、しっかりと食感があります。

ぼうしパンの端っこの部分みたいな感じ！

ちなみに私はぼうしパンの端っこやメロンパンの皮みたいなところがめちゃくちゃ好きなので、やわらか焼きものすごく好みの食感でした！

すごくやさしい味わいだったので、今度は名物の瓦せんべいや瓦まんじゅうも食べてみたいです。

和菓子情報