一六タルトあまおう苺 (愛媛/一六本舗)

愛媛　一六本舗　「一六タルトあまおう苺」

愛媛といえばタルト。タルトの中でも有名なのがこちらの一六本舗ではないでしょうか。

一六タルトは初代松山藩主・松平定行がポルトガル人から教わったものと言われています。

伝わった当時はカステラにあんこではなくジャムが入っていたそう。

それを松平定行によりあんこが挟まれ、今の形なったそうです。

明治以降その技術が発達し、タルトは愛媛銘菓となりました。

今回紹介する一六タルトはあまおう苺味。冬の期間限定商品です。

袋を開けるとふわっと甘い苺の香り。

真っ白なスポンジに驚きます。これは雪をイメージしているんだそうですよ。

中心部のあんこは福岡県産あまおう苺のジャムを入れて練り上げたいちご餡です。

結構甘めなのでブラックコーヒーやストレートティーと相性が良さそうです。

ピンクのパッケージが可愛らしいですよね。お土産にもぴったりです！

和菓子情報

店名	一六本舗大街道本店
住所	〒790-0004 愛媛県松山市大街道２丁目２−４
電話	089-946-0016
定休日	なし
営業時間	10:00~20:00
最寄駅	伊予鉄道大街道駅
HP	http://www.itm-gr.co.jp/ichiroku/
その他取扱店	駅前店、いよてつ高島屋店、道後本館前店、道後店、勝山本店、石手店、南江戸店、別府店、石井店、十六番館、垣生店、はなみずき通り店、三津セブンスター店、三津店、東長戸店、六軒家店、松前店、重信店、リバーサイド店、砥部店、大西店、今治中央店、丹原店、西条新町店、新居浜宇高店、宇和島店、八幡浜店、オズメッセ店

http://sesebiyori.com/2016/06/15/ichirokutaruto/

http://sesebiyori.com/2018/05/01/itirokutaruto-mattya/

http://sesebiyori.com/2018/01/31/ichirokuhonpo-bottyandango/

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