東京 赤坂青野 「栗蒸し羊羹」
むっちり、もっちり食感が大好きな蒸し羊羹。
関東の練羊羹は寒天が多いのであまり得意ではないのですが、その分、蒸し羊羹の文化が発展しています。
今回紹介するのは赤坂青野の栗蒸し羊羹。
栗蒸し羊羹というと、棹物の長方形のイメージですが、今回のものは可愛いカップに入った丸型。
黒文字もついていたのでそのままでももちろんいいのですが、いっかいお皿に出すふだけで雰囲気も楽しめます。
むっちりとした食感の羊羹部分はとてもあっさりとした甘さ。
大きな栗を堪能できるので贅沢な気分に！
熱いお茶はもちろん、夏の暑い時期は羊羹をちょっと冷やして冷茶やアイスコーヒーと合わせてもぴったりです。
和菓子情報
| 種類 | 羊羹 |
| あんこ | こしあん |
| サイズ | 約4.5cm |
| 日持ち | 約12日間 |
| 価格 | 2個入 540円 |
| オススメ飲み物 | 煎茶,抹茶,アイスコーヒー,冷茶 |
店舗情報
| 店名 | 赤坂青野 本店 |
| 住所 | 〒107-0052 東京都港区赤坂７丁目１１−９ |
| 電話 | 03-3585-0002 |
| 定休日 | 日曜日 |
| 営業時間 | 9:00~19:00 |
| 最寄駅 | 東京メトロ 赤坂駅 |
| HP | http://akasaka-aono.com/ |
| その他取扱店 | 赤坂見附店、大丸東京店、溜池サテライト、赤坂サカス店 |