山づと(静岡/間瀬)

山からの贈り物、という意味を持つ「山づと」というお菓子を食べました。

中に黄身餡と刻んだ栗の甘露煮の入った、珍しい蒸しきんつばです。

一口サイズながらもぎゅっと密度のあるお菓子。

甘味が強めなので、コーヒーと相性抜群です。

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