和菓子図鑑

南蛮菓子を調べていた時のこと。村岡屋総本舗で「ケイジャーダ」という商品が売られていることを発見！昔はなかったの商品なので、最近販売されたのかな…？ 「ケイジャー…

このどら焼きに出会ったのは5~6年前、北海道に行った時のこと。ずらっと並んでいるのは全部違うお豆の写真が映し出されたパッケージのどら焼き。どら焼きなのに種類がち…

秋がやってきました！とはいえ、今年は夏から一気に寒さがやってきて、体感として秋を感じるのはちょっと難しいですね。というわけで！和菓子から秋を感じよう！と思い仙太…

北海道壺屋の「地酒ひらまんじゅう」をたべました。 壺屋は旭川を中心に北海道内に複数店舗を構えるお店。 銘菓「き花」はお土産としても有名です。 お目当ては他の商品…

毎回楽しみにしているベビー母恵夢の季節限定フレーバー！ 今回は瀬戸内レモン！かわいい爽やかなパッケージに一目惚れして考える間も無く買ってしまいました。 水色と黄…

とんでもなく「シベリア」というお菓子が大好きなのですが、実は九州にはあまりないのです。 と言いつつ、東京でもなかなかみなくなってきましたね。 和菓子屋さんやパン…

名古屋に行ったら！そう！きよめ餅です。詳しくはこちらの記事をご覧ください。 名古屋といえばきよめ餅。おいしすぎるので一度でいいから食べて欲しい。 今回も楽しみに…

熊本にあるお店、四ツ目のお菓子をいただきました。 お店の名前が入っている、四ツ目饅頭とりんごもなかの2種類の詰め合わせ。 四ツ目は1907年に創業したお店で、一…

五勝手屋本舗の「あずき羊羹」を食べました。 五勝手屋本保の名物、五勝手屋羊羹は金時豆からできているのですが、この季節だけ限定であずき羊羹が登場します。 というの…

兵庫にあるおせんべい屋さん、亀井堂本家のやわらか焼を食べました。すっごい大きくて、インパクトありすぎ！そのインパクトに負けて見つけた瞬間手に取ってしまいました！…

なかなか広島に行けないので、大好きなはっさく大福をお取り寄せしました！ みかんの中ではっさくが一番大好きなのですが、はっさくは甘いよりも酸っぱ苦い種類なのであま…

石川県・御朱印の「兼六の雪」というお菓子を食べました。金沢のお店なんですが、金沢の名所といえば兼六園。そんな「兼六」がお菓子の名前についていていかにも金沢らしい…

虎屋の工場がある静岡県・御殿場。そこにある「とらや工房」では通常の虎屋のメニューではなく、「和菓子屋の原点を現代に再現する」というコンセプトで和菓子作りが行われ…

今回食べたのは福島・柏屋の薄皮饅頭。 以前小さいサイズのこしあんは食べたのですが、普通のサイズを思いっきり食べたい！と思っていたので注文しました。 今までいろん…

母恵夢の期間限定の味、あまおう苺ミルクを食べました。 春は桜味が多くなりますが、桜味以外の春らしいものを食べたい！と思って買いました。ピンクのパッケージがとても…

四国、愛媛の名物といえばタルト！ 一六タルトがあまりにも有名ですが、他にもいろんなお店でタルトが作られていることを知ったのはわりと最近の話。 そんな中であってお…

新潟、丸屋本店は1878年に創業した、歴史あるお店。 新潟の素材にこだわり、自然を生かしたお菓子づくりが行われています。 今回はそんな丸屋本店の名物、黒糖饅頭を…

しばらく北海道に行けて無くてつらい… と思っていたら、近くで旭川の和菓子屋さん、梅屋さんのどら焼きを発見したので買ってみました。 梅屋さんはもともとシュークリー…

待ちに待った桜の季節がやってきました！街はピンクに染まり、春を実感します。 今回は「ニッポンの百貨をおもしろく。」というコンセプトの食と雑貨のセレクトショップ「…

福岡六本松にある和菓子屋さん、兎月。 ずっと気になっていたものの、なかなかいけず、ようやくいけたぞー！ と、いけたのはいいのですが、コロナのせいなのか、お店には…