ぬれどら焼き(鹿児島/梅月堂)

鹿児島 梅月堂「ぬれどら」 実は60年前からある、梅月堂の名物、どら焼き。 しっとりとした手のひらサイズの小ぶりな皮が特徴です。 この皮になるまでとことん研究したそう。 5年前、皮以外の全てを見直し、ぬれどらとして、生ま … 続きを読む ぬれどら焼き(鹿児島/梅月堂)