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和菓子サミットin東京開催します!

半年前鹿児島で開催した「和菓子サミットin鹿児島」。前回…

Vol.03 水浅葱(みずあさぎ)【和菓子と日本の色】

やわらかい青緑。ややくすんだ濃い水色のこと。藍あいの染料…

Vol.02 若葉色(わかばいろ)【和菓子と日本の色】

夏前の草木の若葉のようなやわらかい黄緑色のこと。色濃く深…

毎月25日限定で食べられる福岡太宰府天満宮の名物、「よもぎ入り梅ヶ枝餅」を食べ比べ! #福岡和菓子旅

福岡県の観光名所としても有名な太宰府天満宮(だざいふてん…

4月26日 お坊さんとひよ子

お参りの時にありがとうと一緒に添えられる和菓子。そこには…

5色のあんこが美しい。大阪、菊寿堂の高麗餅

去年お菓子博の時に大阪に行って食べた高麗餅(こうらいもち…

そうだ!饅頭祭りに行こう!奈良県漢国神社で毎年行われている饅頭祭りとは #奈良和菓子旅

2018年4月19日、春を通り越して汗ばむような天気に恵…

奈良春日庵でいただくできたてあつあつの「さつま焼き」

奈良春日庵でいただくできたてあつあつの「さつま焼き」 &…

4月6日 お坊さんと陣太鼓

 お参りの時にありがとうと一緒に添えられる和菓子。そこに…

和菓子で春を感じよう!春を楽しむ和菓子特集

和菓子で春を感じよう!春を楽しむ和菓子特集 こんにちは。…

「思わず笑顔になる和菓子」を届けたい。福岡「富貴」のやさしさあふれる和菓子とは。

私がお菓子を食べる時、気にしていることがあります。それは…

名古屋といえばきよめ餅。おいしすぎるので一度でいいから食べて欲しい。

先日名古屋に行きました。名古屋のお土産といえば何を思い浮…

3月22日 お坊さんと千鳥饅頭

お参りの時にありがとうと一緒に添えられる和菓子。 そこに…

日本最古の神社がある町、奈良県桜井市の松福堂

日本最古の神社がある町、奈良県桜井市の松福堂 奈良県桜井…

手土産とお土産。日本を贈ること。

手土産とお土産。日本を贈ること。 「手土産は、自分が育っ…