Vol.04 紫陽花青(あじさいあお)【和菓子と日本の色】

梅雨の気配が少しずつ近づいてきてますね。雨は苦手だけど梅雨の時期というのはなんだか嫌いになれない、趣ある季節だなぁと思っています。 先日鎌倉に行ったのですが、街のいたるところに紫陽花があって、たくさんの蕾がついていました …

毎月25日限定で食べられる福岡太宰府天満宮の名物、「よもぎ入り梅ヶ枝餅」を食べ比べ!

福岡県の観光名所としても有名な太宰府天満宮(だざいふてんまんぐう)。 学問の神様である菅原道真が祀られている神社で、全国にある全国天満宮の総本社といわれています。 そんな太宰府天満宮の名物といえば「梅ヶ枝餅(うめがえもち …

4月26日 お坊さんとひよ子

お参りの時にありがとうと一緒に添えられる和菓子。そこにはお菓子の数だけ素敵なストーリーがありました。普段はなかなか見られないお坊さんの毎日を少しだけのぞいてみましょう。 お参りがずれ込んで、いつもの時間より少し遅くなって …

そうだ!饅頭祭りに行こう!奈良県漢国神社で毎年行われている饅頭祭りとは #奈良和菓子旅

2018年4月19日、春を通り越して汗ばむような天気に恵まれた今日は待ちに待った饅頭祭りの日。ずっとずっと気になっていた饅頭祭りにようやく来れました。とっても楽しかったので、その様子をお伝えします。 饅頭祭りとは 饅頭祭 …

4月6日 お坊さんと陣太鼓

 お参りの時にありがとうと一緒に添えられる和菓子。そこにはお菓子の数だけ素敵なストーリーがありました。 普段はなかなか見られないお坊さんの毎日を少しだけのぞいてみましょう。 最近、退院されて自宅に戻ってこられたおじいさん …

「思わず笑顔になる和菓子」を届けたい。福岡「富貴」のやさしさあふれる和菓子とは。

「思わず笑顔になる和菓子」を届けたい。福岡「富貴」のやさしさあふれるの和菓子とは。 私がお菓子を食べる時、気にしていることがあります。それはおかし一つ一つの表情を見ること。この子は元気そうだな、この子は何か言いたげだな… …

名古屋といえばきよめ餅。おいしすぎるので一度でいいから食べて欲しい。

名古屋といえばきよめ餅。おいしすぎるので一度でいいから食べて欲しい。 先日名古屋に行きました。名古屋のお土産といえば何を思い浮かべますか? ういろ(う)、あんトースト、手羽先味のおせんべいや赤味噌を使ったお菓子などが一般 …