森のおはぎ（大阪/森のおはぎ）

大阪　森のおはぎ　おはぎ各種

・花桜よもぎもち
花びらだけを手で摘むというこだわり。お餅はよもぎ餅で優しいを感じる味
・大納言雑穀もち
北海道産の大納言小豆を使用。小粒の小豆もブレンドしているそう。
甘すぎないあんこでいくつでも食べられそう。
・揚げごま黒米もち
とっても香りのいいゴマのプチプチとした食感が忘れられません！
今回食べた中で一番好きだったかも。
・一番抹茶黒豆もち
とても香りだかり抹茶がかかったおはぎ。すごく濃いお抹茶でホロにが。

・深煎りきな粉雑穀もち
香ばしく香り高いきな粉。きな粉に合わせて餡は少し甘めに炊かれているそう。
香りはもちろん、ふわふわのきな粉で嬉しくなりました。
・くるみ黒米もち
もったりとしたくるみ餡がとても気に入りました。細かく砕いたものと、
粗く刻んだものが入っていて食感も楽しめます。
・大納言雑穀もち　上同様。
・塩うぐいす雑穀もち
春のお豆、エンドウが中に入っています。塩味がさっぱりと餡の甘さとぴったりです。

「素材の味がするお菓子」
というキャッチコピーの通り、素材の味を楽しめるおはぎでした。
とても丁寧に作られているんだろうな、とても優しい味でした。

和菓子情報