和栗どら焼き(埼玉/彩乃菓)

埼玉 彩乃菓 「和栗どら焼き」 袋を開けると出てくるのは綺麗なきつね色をした皮に包まれたどら焼き。はみ出して見えるのは見るからに濃厚そうな栗きんとんのあんこ。 皮はふわふわすぎず、しっかりとした食感で私の好みの焼き加減で …

栗饅頭(長崎/田中旭栄堂)

長崎 田中旭栄堂 「栗饅頭」 元祖栗饅頭をいただきました。食べ応え満点で何よりこの栗のビジュアルが可愛すぎる。 中は白あんで真ん中に大きな栗の甘露煮が入っています。 地元の湖月堂も栗饅頭が有名で大好きなのですが、全く別物 …

栗きんとん(岐阜/恵那寿や)

岐阜 恵那寿や「栗きんとん」 念願の恵那寿や栗きんとん。直接社長さんとお話しできたので、「他の栗きんとんと区別化するための工夫ってあるんですか?」と聞いてみました。 かえってきた答えが、「うちの栗きんとんは食感を残すため …

栗きんとん薯蕷饅頭(岐阜/恵那寿や)

岐阜 恵那寿や 「栗きんとん薯蕷饅頭」 ホワンとした見た目がとても可愛いおまんじゅう。見た目とは裏腹に重量感のあるしっかりしたおまんじゅうです。というのも、中にはあんこと栗きんとんが入っているんです。こんな感じですね。 …

山つと(岐阜/恵那川上屋)

岐阜県 恵那川上屋 「山つと」 いや、これたまらなくおいしくてもう叫ばずにはいられない、本当においしかったんです…!!! 恵那川上屋の商品、山つとは栗きんとんに栗の甘露煮を加え押し固めて蒸しあげた棹菓子。栗の濃厚さを保つ …

バター仕立ての栗饅頭(長崎/田中旭栄堂)

長崎 田中旭栄堂 「バター仕立ての栗饅頭」 桃山生地のおまんじゅうに栗が入っています。中は白あん。 バターが効いていてとっても濃厚!! コーヒーと相性がいいです。 田中旭栄堂は栗饅頭の専門店。 栗の形の栗饅頭はこのお店の …

岩屋まんじゅう(徳島/滝口清水堂)

徳島 滝口清水堂 「岩屋まんじゅう」 ずっと気になっていたのですが、やっと食べることができました! 星のマークの入った、レトロなパッケージもかわいらしいです◎ 袋を開けるとこんな感じ! おいしすぎて中の写真を撮るのを忘れ …

栗ショコラ(長崎/田中旭栄堂)

長崎 田中旭栄堂「栗ショコラ」 珍しい栗饅頭を発見。 チョコレート生地で包まれた栗しょこらという栗饅頭!!! 濃厚なショコラ生地はまるでチョコレートのよう…! 中には白あんと栗の甘露煮が入っています。 個人的には牛乳がお …

マロンパイ(長崎/田中旭栄堂)

長崎 田中旭栄堂「マロンパイ」 長崎で訪れた栗饅頭専門店の田中旭栄堂さんで見つけたマロンパイ。 抹茶や桃山生地、ショコラ生地など栗饅頭ってこんなに種類があるの…! とびっくり。 初めは迷っていたものの結局選びきれずに全部 …

栗どら(岐阜/恵那福堂)

岐阜 恵那福堂「栗どら」 ふんわりふかふかの栗どらを食べました。 お店の名前にも入っている岐阜県の「恵那」は栗の産地。 この栗どらには大きな栗の甘露煮が真ん中にドーンと入っています。 さっぱりしたあんこが入っているので牛 …