平治の生どら焼き(三重/平治煎餅本店)

三重 平治煎餅本店 「平治の生どら焼き」 4/4~4/9で行われた第72回 全国銘菓展にいってきました。 全国から和菓子屋さんが集まるいわば和菓子の祭典。 右を見ても左を見ても和菓子屋さんだらけでした。 そして会場はたく …

へんばや商店(三重/へんばや商店)

三重 へんばや商店 「へんば餅」 へんば餅は安永四年(1775年)に三重県伊勢市で創業した歴史あるお店。 伊勢は伊勢参宮街道の最終宿場町。ここから馬を返し参宮されたためへんば(返馬)餅と名づけられました。 「へんば餅」は …

関の戸 お茶の香(三重/深川屋)

三重県 深川屋 「関の戸 お茶の香」 以前紹介した関の戸のお茶バージョン。 関の戸の上に石臼でひいた亀山茶の粉末茶をまぶしてあります。濃厚な抹茶はほろにがで、和三盆の甘さが引き立ちます。抹茶好きにはたまらない一品です。