常陸風土記(茨城/丸三老舗)

茨城 丸三老舗 「常陸風土記」 茨城県鹿島にある、丸三老舗の代表銘菓、常陸風土記です。 丸三老舗は文政5年に創業した老舗の和菓子屋さん。 奈良時代に作られた茨城県の地誌である常陸風土記をモチーフに作られています。 お菓子 …

ひですけもち(福岡/中村屋)

福岡 中村屋 「ひですけもち」 ずっと気になっていたもののなかなか食べる機会がなかったひですけ餅。 地元北九州のお菓子屋さん、中村屋の作るお菓子です。 創業者である中村日出助さんの名前をとってつけられたこのお餅には日出助 …

からいも餅(鹿児島/梅木商店)

鹿児島 梅木商店 「からいも餅」 鹿児島に住んで初めて知った「いももち」というお菓子。 言われてみればその通りなのですが、初めてみたときは結構衝撃でした。 なんとも言えない優しい味わいにほっこりするお菓子です。 茹でるま …

ごま名月(東京/赤坂青野)

東京 赤坂青野「ごま名月」 大好きな赤坂青野で念願のおだんごをいただきました! たっぷりとかかったゴマ入りのみたらしのたれ。おだんご一つ一つには栗がのっているとても贅沢なおだんごです。 もちもちのおだんごとほくっとした栗 …

豆大福(東京/赤坂青野)

東京 赤坂青野 「豆大福」 スティーブ・ジョブズも大好きだったというお店、赤坂青野。 今日紹介するのは赤坂青野の豆大福。 ぎっしりと詰まっているのは強い甘みが特徴の大納言小豆。 大納言小豆は小豆の中でも高級品。粒が大きく …

ランチパック筑紫餅風(ヤマザキ)

ヤマザキ ランチパック「筑紫餅風」 やっと食べれた筑紫餅風のランチパック。 筑紫餅は福岡の銘菓。 CMもあって、歌もあるんですよ。(小学生の頃よく歌ってたな…) そんな筑紫餅はきな粉のお餅に黒蜜をかけて食べるお餅なんです …

平治の生どら焼き(三重/平治煎餅本店)

三重 平治煎餅本店 「平治の生どら焼き」 4/4~4/9で行われた第72回 全国銘菓展にいってきました。 全国から和菓子屋さんが集まるいわば和菓子の祭典。 右を見ても左を見ても和菓子屋さんだらけでした。 そして会場はたく …

いちご大福(福岡/いなはる)

福岡 いなはる 「いちご大福」 小さい時から通っている街の和菓子屋さん、いなはる。 小さなお店なんですがおまんじゅうや草餅、そして上生菓子まで幅広く取り扱っているお店です(なのに値段は激安…!) 冬から春にかけての名物が …

お練り万頭(長野/いとうや)

長野 いとうや 「お練り万頭」 こんなにおいしい黒糖饅頭食べたの初めてかもしれない。 何となく黒糖饅頭って味の想像つくじゃないですか、だから売っていても優先順位が低めでなかなか買うことないんです。ごめんなさい。 先日長野 …

博多カステラ(福岡/富貴)

福岡 富貴 「博多カステラ」 カステラといってイメージするのはどんな形ですか? 初めて出会った丸い形のカステラ。そしてカステラの形だけではなく、もっちりとした食感が特徴の新感覚のカステラです。 福岡は饅頭発祥の地。そんな …

恵那の細道(岐阜/ひとつばたご)

岐阜 ひとつばたご「恵那の細道」 岐阜県恵那に行きました。恵那は栗の産地。栗きんとんを始め、栗を使ったたくさんのお菓子があります。 今回紹介するのはひとつばたごというお店。恵那の駅前にあるお店です。 「恵那の細道」という …