滋賀県大津で見つけた大津菓子調進所、鶴里堂(かくりどう)の重厚感漂う和菓子

滋賀県大津を散歩していた時のこと。 たまたま老舗感漂う立派なお店を見つけました。 お店の名前は鶴里堂、かくりどうと読みます。 なんだかちょっと敷居が高いけど…一歩踏み出してえいっ!とお邪魔してきました。 100年以上の歴 …

どら焼き さつま芋(鹿児島/あん楽)

鹿児島 あん楽「どら焼き さつま芋」 鹿児島らしいさつまいもあんのどら焼きを発見! あん楽さんのどら焼きは前にも食べたことがあったのですが、めちゃくちゃおいしくて見つけたらいつも買っちゃう… というのも、製餡所があって、 …

萩の月(宮城/菓匠三全)

宮城 菓匠三全「萩の月」 ようやく食べられた、萩の月!全国に似たお菓子があるけれど萩野を食べるのは初めて。 仙台名物の萩の月です。 高級カステラで包まれていて、クリームと生地の間には茶色の焼き目。 生地はしっとり、クリー …

破れ饅頭(宮崎/虎屋)

宮崎 虎屋 「破れ饅頭」 元祖破れ饅頭をようやく食べることができました! 九州で育ったので、皮から中のあんこがのぞくおまんじゅうは「破れ饅頭」と言うのですが、九州以外では「吹雪まんじゅう」と呼ぶのを知ってびっくりしました …

いかようかん(北海道/はこだて柳屋)

北海道 はこだて柳屋 「いかようかん」 ずっとずっと気になっていた念願のいかようかんをゲットしました! 北海道の和菓子を調べていた時のこと、このいか羊羹を発見しました。 衝撃のビジュアルに「見た目だけなんじゃないの…?」 …

がんづき(宮城/日立屋)

宮城 日立屋 「がんづき」 上野駅の物産展で見つけた、宮城の郷土菓子、がんづき。 雁(がん)の肉に似ていることからその名がついたんだそう。 がんづきには2種類あり、1つがこの黒いがんづき。 こちらは黒財投を使い、重曹を入 …

揚げまんじゅう 桜(東京/御門屋)

東京 御門屋 「揚げまんじゅう 桜」 揚げまんじゅうを食べました。 気にはなっていたものの、今まで食べたことがなく、初めて購入! 桜の可愛いピンクにそそられ、買ってみました。 揚げまんじゅうは蒸し饅頭を独自の製法で揚げて …

金時ぜんざい(東京/みはし)

東京 みはし 「金時ぜんざい」 とっても寒い日。 ぜんざいを食べるぞ!と意気込んで入ったお店は東京、上野にあるみはし。 あんみつが有名なお店であれだけぜんざいを食べると意気込んでいたのに、あんみつに目がくらむ… いやいや …

きんつば(東京/徳太楼)

東京 徳太楼 「きんつば」 有名と聞いていた、徳太楼のきんつば。 きんつばって九州ではあまり馴染みがないので、おいしい、と言われてもあんまりピンとこなかったのが正直なところ。 徳太楼のきんつばを見た瞬間、「このピシッと美 …

こもちめんよう(北海道/菓子工房美吉屋)

北海道 菓子工房美吉屋 「こもちめんよう」 北海道行った時に新千歳空港で見つけた羊ちゃんの形のもなか。 頭の部分にはなんとチョコ! パッケージの羊があまりにも可愛くて見とれてかったんだけど、中の最中の羊は妙にリアル。 半 …

大納言どら焼き(神奈川/鎌倉するがや)

神奈川 鎌倉するがや 「どら焼き」 鎌倉のどら焼きといえば、そうこのするがやさんです。 ガイドブック、江ノ電の駅広告。 あらゆるところで目にするどら焼き屋さんです。 お店は本店と長谷駅前店の2店舗。 今回は王道の大納言を …