生かるかん(鹿児島/霧や櫻や)

鹿児島 霧や櫻や 「生かるかん」 鹿児島といえば、そう、かるかん饅頭。 と思っていたのですが、県外の方、特に関西より東の方にはまだまだ知られていないようです。 もっと多くの人にかるかんのおいしさを知ってほしい! そんな思 …

奈良饅頭(奈良/千代の舎)

奈良 千代の舎 竹村 「奈良饅頭」 念願の饅頭祭り、念願の奈良饅頭。 和菓子といえば、お饅頭!という方も多いのではないでしょうか。 お饅頭は林浄因という人が日本に広めたと言われています。(実は福岡・博多にも発祥の地がある …

酒まんじゅう(奈良/萬々堂通則)

奈良 萬々堂通則「酒まんじゅう」 餢飳饅頭(ぶとまんじゅう)を買いに萬々堂通則に行きました。 生菓子があるのは知っていたのですが、たくさん買ったからどうしよう〜と思っていた矢先、発見したのがこの酒まんじゅう。 実は酒まん …

黒べい 小豆(東京/赤坂青野)

東京 赤坂青野 「黒べい 小豆」 どんなお菓子なんだろうと初めて食べた時想像できないネーミングに驚いたお菓子。 さらに袋を開けても一体なんだかわからないという驚きの連続。 黒糖の入ったカステラを羊羹でコーティングし、グラ …

シベリア(東京/玉川屋)

東京 玉川屋 「シベリア」 シベリアが大好きです。 なかなか九州では見かけないので、東京で見つけたら必ずといっていいほど買ってしまうシベリア。 パン屋さんにも和菓子屋さんにも置いてあって、シンプルが故にお店の特色がよく出 …

餡麩三喜羅(愛知/大口屋)

愛知 大口屋 「餡麩三喜羅(あんぷさんきら)」 モチモチでふわふわでもふもふ。 柔らかいのにモチっと弾力もある。 中にはたっぷりのこしあん。すっきりとした甘さで口の中ですっと消えます。 お餅を包むのは山帰来(別名サルトリ …

お練り万頭(長野/いとうや)

長野 いとうや 「お練り万頭」 こんなにおいしい黒糖饅頭食べたの初めてかもしれない。 何となく黒糖饅頭って味の想像つくじゃないですか、だから売っていても優先順位が低めでなかなか買うことないんです。ごめんなさい。 先日長野 …

さくらさくら(鹿児島/あじ福)

鹿児島 あじ福 「さくらさくら」 3月27日は「桜の日」。今年は桜の開花が早いようで各地で満開を迎えていますね。 みなさんお花見しましたか。 今日はそんな桜の上生菓子。鹿児島県あじ福のお菓子です。 名前が「さくらさくら」 …

桜餅(鹿児島/あじ福)

鹿児島 あじ福 「桜餅」 初めて食べるあじ福の桜餅。 見た目が本当に可愛らしくて食べるのがもったいない…! くるっと巻かれた桜の葉っぱの中にはうっすらと淡いピンクの桜餅、そして桜の花びらが乗っています。 柔らかいお餅葉も …

本そば饅頭(長野/いとうや)

長野 いとうや 「本そば饅頭」 長野といえばそば。 本場に来たからには食べたいと思っていたのがそば饅頭。 いろんな和菓子やさんからそば饅頭が出ていますね。 今回のそば饅頭はいとうやさん。 とても気に入った「お練り饅頭」と …