椿餅(京都/中村軒)

京都 中村軒 「椿餅」 京都に行ったら絶対に買おうと思っていた椿餅。今回は生菓子で有名な中村軒... 続きを読む

京都 中村軒 「椿餅」 京都に行ったら絶対に買おうと思っていた椿餅。今回は生菓子で有名な中村軒さんの椿餅を購入できました。 椿餅は椿の葉っぱで道明寺粉のお餅(桜餅のつぶつぶのやつです)を挟んだ冬のお菓子。中にはシュッとし […]

山鹿羊羹(熊本/上村屋)

熊本 上村屋 「山鹿羊羹」 羊羹という名前がついているけど羊羹じゃない!もっちもちのお餅に包ま... 続きを読む

熊本 上村屋 「山鹿羊羹」 羊羹という名前がついているけど羊羹じゃない!もっちもちのお餅に包まれているのは優しい甘さのこしあん。明治時代初期から山鹿の市民に親しまれてきたものらしく、現在3軒の和菓子屋さんで作られているそ […]

豆大福(福岡/駒屋)

福岡 駒屋 「豆大福」 福岡の大名にある小さな和菓子屋さん。今までもよく利用していたんですが、... 続きを読む

福岡 駒屋 「豆大福」 福岡の大名にある小さな和菓子屋さん。今までもよく利用していたんですが、何度食べてもやっぱり美味しくて。 常時10種類くらいの和菓子があるのですが、こしあんをつkっているのはこの豆大福のみ。そのこし […]

おはぎ(鹿児島/あじ福)

鹿児島県 あじ福「おはぎ」 お彼岸特集のおはぎ。きょうはいつも「お菓子なはなし」を書いていただ... 続きを読む

鹿児島県 あじ福「おはぎ」 お彼岸特集のおはぎ。きょうはいつも「お菓子なはなし」を書いていただいている岩ちゃんこと岩川さんのお店、あじ福へおはぎを買いに行ってきました。お彼岸ということもあり、お店は大賑わいでした。 あじ […]

東寺餅(京都/東寺餅)

京都 東寺餅 「東寺餅」 東寺の目の前にあるお店、東寺餅。 お店の名前にもなっている、名物東寺... 続きを読む

京都 東寺餅 「東寺餅」 東寺の目の前にあるお店、東寺餅。 お店の名前にもなっている、名物東寺餅をいただきました。 フワッフワのお餅にこくのあるこしあんが包まれています。 このふわふわの求肥の秘密はなんとメレンゲが混ぜら […]

水羊かん(福井/西勘堂)

福井県 西勘堂 「水羊かん」 気になっていた北陸の水ようかん文化。 普通は夏に食べたくなる水よ... 続きを読む

福井県 西勘堂 「水羊かん」 気になっていた北陸の水ようかん文化。 普通は夏に食べたくなる水ようかんですが、なんと北陸では冬に食べるそう。 今回は西勘堂の水羊かんをいただきました。 黒糖の風味が強く、こくがあります。 い […]

武者返し(熊本/おかしの香梅)

熊本 おかしの香梅 「武者返し」 こしあんをパイ生地で包んだお菓子。さらっとしたこしあんです。... 続きを読む

熊本 おかしの香梅 「武者返し」 こしあんをパイ生地で包んだお菓子。さらっとしたこしあんです。パイ生地はバターのいい香りがします。コーヒーと飲むのがオススメ。「武者返し」というお菓子の名前は下は緩やかで上に行くほど反り返 […]

レモン大福(東京/神楽坂 梅花亭)

東京 神楽坂 梅花亭 「レモン大福」 さっぱりとした味のレモン大福。中のあんこはこし餡でした。... 続きを読む

東京 神楽坂 梅花亭 「レモン大福」 さっぱりとした味のレモン大福。中のあんこはこし餡でした。 どこがレモンなのかな?とドキドキしながらかじると、お餅にレモンが混ぜ込んでありました。 実はこのレモン、店主の井上さんのお知 […]

白玉饅頭(佐賀/元祖吉野屋)

佐賀県 元祖吉野屋 「白玉饅頭」 佐賀県の名物白玉饅頭。 白玉饅頭と玄米の白玉饅頭をいただきま... 続きを読む

佐賀県 元祖吉野屋 「白玉饅頭」 佐賀県の名物白玉饅頭。 白玉饅頭と玄米の白玉饅頭をいただきました! 他のお店に比べて小ぶりだった気がします。 ちなみに、今日8月8日は白玉の日です。丸い白玉を2つ重ねると数字の8に見える […]

粟餅(京都/粟餅所・澤屋)

「粟餅」 ずっと食べたかった粟餅。 メニューも梅にちなんでいて可愛いです。 【白梅(5個)】6... 続きを読む

「粟餅」 ずっと食べたかった粟餅。 メニューも梅にちなんでいて可愛いです。 【白梅(5個)】600円(税込) 【紅梅(3個)】450円(税込) できたてが来るのでお餅もあたたかいです! きな粉の方がお餅が長いのは、きな粉 […]

加治木まんじゅう(鹿児島/美坂饅頭屋)

「加治木まんじゅう」 加治木まんじゅうは薩摩のお殿様のお茶うけに出されたことが始まり。加治木町... 続きを読む

「加治木まんじゅう」 加治木まんじゅうは薩摩のお殿様のお茶うけに出されたことが始まり。加治木町に7店舗、加治木まんじゅう専門店があります。人気店に行ったり、食べ比べをして好みのお店を見つけるのも楽しみの一つ。地元ではお土 […]

加治木まんじゅう(鹿児島/堂免堂)

「加治木まんじゅう」 加治木まんじゅうは薩摩のお殿様のお茶うけに出されたことが始まり。加治木町... 続きを読む

「加治木まんじゅう」 加治木まんじゅうは薩摩のお殿様のお茶うけに出されたことが始まり。加治木町に7店舗、加治木まんじゅう専門店があります。人気店に行ったり、食べ比べをして好みのお店を見つけるのも楽しみの一つ。地元ではお土 […]

加治木まんじゅう(鹿児島/秀月)

「加治木まんじゅう」 加治木まんじゅうは薩摩のお殿様のお茶うけに出されたことが始まり。加治木町... 続きを読む

「加治木まんじゅう」 加治木まんじゅうは薩摩のお殿様のお茶うけに出されたことが始まり。加治木町に7店舗、加治木まんじゅう専門店があります。人気店に行ったり、食べ比べをして好みのお店を見つけるのも楽しみの一つ。地元ではお土 […]

羽二重団子(東京/羽二重団子)

「羽二重団子」 都内の団子屋さんといえば必ずと言っていいほど出てくる羽二重団子。 あんこの団子... 続きを読む

「羽二重団子」 都内の団子屋さんといえば必ずと言っていいほど出てくる羽二重団子。 あんこの団子と醤油のお団子が一本ずつ。 甘い→辛い→甘い…と口の中でほどよく調和されますね。 しっかりと弾力があっておいしいです。 現在改 […]

森のおはぎ(大阪/森のおはぎ)

・花桜よもぎもち 花びらだけを手で摘むというこだわり。お餅はよもぎ餅で優しいを感じる味 ・大納... 続きを読む

・花桜よもぎもち 花びらだけを手で摘むというこだわり。お餅はよもぎ餅で優しいを感じる味 ・大納言雑穀もち 北海道産の大納言小豆を使用。小粒の小豆もブレンドしているそう。 甘すぎないあんこでいくつでも食べられそう。 ・揚げ […]