五平餅 (岐阜県/しらおぎ)
岐阜県 しらおぎ 「五平餅」 白川郷に行きました。念願の。滞在時間は短かったのですが、絶対に、なにがなんでも食べると決めていたのがこの「五平餅」。今朝ドラ「半分青い」の主人公すずめちゃんの出身が岐阜ということで、度々登場 …
軽羹 餡なし(鹿児島/虎屋)
鹿児島 虎屋 「軽羹 餡なし」 鹿児島の郷土菓子といえばかるかん。 山芋、米粉、砂糖というシンプルな材料を蒸したお饅頭です。 もともとあったかるかん饅頭のあんこのないバージョンです。お客さんの要望によりわりと最近生まれた …
若鮎(大阪/ひさごや)
大阪 ひさごや 「若鮎」 大阪で夜からOPENする和菓子屋さん、ひさごや。 そんなひさごやで50年以上愛される商品がこちらの「若鮎」です。 若鮎は通常あゆのシーズン、初夏のお菓子なのですが、ひさごやでは年中食べることがで …
からいも餅(鹿児島/梅木商店)
鹿児島 梅木商店 「からいも餅」 鹿児島に住んで初めて知った「いももち」というお菓子。 言われてみればその通りなのですが、初めてみたときは結構衝撃でした。 なんとも言えない優しい味わいにほっこりするお菓子です。 茹でるま …
藤団子(愛知/きよめ餅総本家)
愛知 きよめ餅総本家 「藤団子」 ずっと気になっていた藤団子。ふんわりと可愛らしい色合いに一目惚れ。やっと食べることができました。麻の紐で結ばれた5つの輪っか。しゃりっとした食感でひんやりとした味わい。食べるのがもったい …
ごま名月(東京/赤坂青野)
東京 赤坂青野「ごま名月」 大好きな赤坂青野で念願のおだんごをいただきました！ たっぷりとかかったゴマ入りのみたらしのたれ。おだんご一つ一つには栗がのっているとても贅沢なおだんごです。 もちもちのおだんごとほくっとした栗 …
ランチパック筑紫餅風(ヤマザキ)
ヤマザキ ランチパック「筑紫餅風」 やっと食べれた筑紫餅風のランチパック。 筑紫餅は福岡の銘菓。 CMもあって、歌もあるんですよ。（小学生の頃よく歌ってたな…） そんな筑紫餅はきな粉のお餅に黒蜜をかけて食べるお餅なんです …
みたらし団子(埼玉/菓匠幹栄)
埼玉 菓匠幹栄 「みたらし団子」 やっと、やっといけた、埼玉の菓匠幹栄さん。 （お兄さんの幹也さんは以前私がやっているラジオにも出演していただきました◎） お店はとっても綺麗！仲良し3兄弟の笑顔溢れるお店で …
桜わらびういろう(愛知/小ざくらや一清)
愛知 小ざくらや一清 「桜わらびういろう」 愛知といえばういろう。可愛いピンクのういろうに桜の葉っぱがクルッと巻いてある「桜ういろう」を食べました。 見るからにもちもちとしたういろうは想像どうりモッチモチ。 弾力があり、 …
やよい団子(愛知/もち源)
愛知 もち源 「やよい団子」 名古屋をお散歩していた時のこと。小さな餅菓子屋さんを見つけました。 ふらっと酔ったのですが、実は創業100年を超える老舗の和菓子屋さん。 生菓子をたくさん買っていたので悔しい気持ちを抑えつつ …
三色だんご(愛知/大光餅)
愛知 大光餅 「三色だんご」 昔ながらのレトロ感漂う大光餅さんに行きました。行った日がひな祭り当日だったので名古屋名物の「おこし餅」もありましたが5個1セットだったので断念。 代わりに買ったのがこちらの三色だんご。他にも …
両棒餅(鹿児島/淀川屋)
鹿児島県 淀川屋 「両棒餅」 おじいちゃんが作ってくれる淀川屋さんの両棒餅。 お餅より少し団子っぽいです。 トロッとした甘いタレ。 食べ比べた中で一番透き通っていたタレでした。 和菓子情報 種類 お餅 あん …
両棒餅(鹿児島/桐原家)
鹿児島 桐原家 「両棒餅」 1日というか2~3時間で計5軒の両棒餅巡りをしたラストがこちらのお店。 最後にふさわしく、5軒の中で一番さっぱりとしていました。 ぱっと見た目なんだか中華みたい！と盛り上がりました。 こちらも …
両棒餅(鹿児島/中川家)
鹿児島県 中川家 「両棒餅」 こちらは両棒餅の元祖と言われる中川家。 出来立てホッカホカの両棒餅を出していただけます。 こちらはお団子ではなくお餅。 一つ一つ焼かれて出てくるので、ビヨーンと伸びます。理想のお餅。 タレ …
両棒餅(鹿児島/仙巌園)
鹿児島県 仙巌園 「両棒餅」 観光地としても有名な仙巌園で食べることのできる両棒餅。 しょうゆ味と味噌味の2種類があります。 6本入り、10本入りで味を半分ずつにすることもできます。 （写真はしょうゆ味3本と味噌味3本） …