ラジオ「日本和菓子ばなし」を始めました◎

こんにちは、せせなおこです。 突然ですが、ラジオを始めることにしました。 日本和菓子ばなし というタイトルです。 OMIYA!の編集長でありまんじゅう大好きな嶋田さんと。 話が止まりません。 我こそは和菓子好き!という方 …

節分にもバレンタインにも!可愛いテトラパックのつくり方

こんにちは、せせなおこ(@nao_anko)です。 今日2月3日は節分ですね。節分って豆撒くだけなんじゃないの…なんて思っている方、ちょっとした工夫で節分を可愛くしてみませんか…! というわけで、豆を入れるのにぴったりな …

今もそしてこれからも。伝統をつなぐ、谷中岡埜栄泉の豆大福。

2年前の誕生日、東京谷中。ずっと気になっていた岡埜榮泉に行きました。ひとつでもいいですか?と聞くと元気な奥さんが、「もちろんよ!ありがとう〜!」とそんなやりとりも印象深く、大きく柔らかい生地に包まれた濃厚なこしあんは私の …

関西初のたい焼き専門店。30分かけてじっくり焼かれるたい焼きとは。

こんにちは、和菓子女子せせなおこ(@nao_anko)です。 先日姫路に行ったのですが、目的はたい焼き専門店、「遊示堂」のたい焼き。姫路に行ったらぜひ行きたいと思っていたお店です。というのも、恵比寿の有名なたい焼き屋さん …

日本初!和菓子サミットを開催します!

和菓子好き集まれ!!!和菓子サミットin鹿児島 〜和菓子愛・和菓子の未来を語る会議〜 鹿児島を代表する3軒の和菓子屋さんがそれぞれ話し合いたい議題を提案。和菓子と切っても切れない縁がある全10名で和菓子の未来について熱く …

秋のお出かけは「あずきピクニック」できまり。

こんにちは。和菓子女子せせなおこ(@nao_anko)です。台風や雨、急に寒くなったりとなかなか安定しないお天気ですがいかがお過ごしですか。 今日は貴重な秋晴れの日に是非オススメしたい商品、虎屋の「あずきピクニック」をご …

おはぎと楽しむスパークリング(イベントレポート)

こんにちは。 和菓子女子、せせなおこ(@nao_anko)です。 9月23日は秋分の日。23日を中日として前後3日間、計7日間をお彼岸と呼びます。このお彼岸には昔から「おはぎを食べる」という日本ならではの習慣があります。 …