優しい味わいで毎日に幸せを運ぶ、京都 中村軒の和菓子<前編>

優しい味わいで毎日に幸せを運ぶ、京都 中村軒の和菓子<前編> 京都に行ったらぜひ食べていただきたいお菓子、それは中村軒のお菓子です。 なかでも特におすすめなのが看板商品の「麦代餅」。 もっちもちの生地、絶妙な …

5色のあんこが美しい。大阪、菊寿堂の高麗餅

5色のあんこが美しい。大阪、菊寿堂の高麗餅 去年お菓子博の時に大阪に行って食べた高麗餅(こうらいもち)。おいしくて、上品で、美しくて。大阪に行ったら絶対にまた食べようと決めていました。 17代続く菊寿堂 今回は念願の本店 …

奈良春日庵でいただくできたてあつあつの「さつま焼き」

奈良春日庵でいただくできたてあつあつの「さつま焼き」   4月19日、まんじゅうまつりで参加するため奈良にやってきました。前日奈良で食べるなら「さつま焼き」がおすすめ!と聞いていたのですが、OMIYA!の嶋田さ …

「思わず笑顔になる和菓子」を届けたい。福岡「富貴」のやさしさあふれる和菓子とは。

「思わず笑顔になる和菓子」を届けたい。福岡「富貴」のやさしさあふれるの和菓子とは。 私がお菓子を食べる時、気にしていることがあります。それはおかし一つ一つの表情を見ること。この子は元気そうだな、この子は何か言いたげだな… …

日本最古の神社がある町、奈良県桜井市の松福堂

日本最古の神社がある町、奈良県桜井市の松福堂 奈良県桜井市にお邪魔しました。 日本最古の大神神社(おおみわじんじゃ)や古墳など歴史が色濃く残る街です。 そんな桜井市にあるのが桜井駅から徒歩10分弱の松福堂です。 レトロな …

小ぶりな大福に癒される。名古屋の小さな和菓子屋さん「大光餅」

ここであってるんだろうか…。 不安の中訪れたお店は路地の中にある小さな和菓子屋さん。 恐る恐るお店にお邪魔しました。 出迎えてくれたのは笑顔が素敵なおばあちゃん。 おばあちゃんの笑顔と昔ながらのショーケースに並ぶ和菓子に …

つるっとまるっと可愛いフォルム。長野で200年続く「酒饅頭本舗つるや」

歴史は200年以上!善光寺参り名物「酒饅頭」 3月6日、長野に行きました。 その日の気温は何と1℃。寒いのが大の苦手な私ですが、和菓子のためなら何でもできちゃう。 そんなわけで善光寺の近くに泊まっていたこともあり、お参り …

日本でここだけ!長野の鯉焼き専門店「藤田九衛門商店」

日本でここだけ!長野の鯉焼き専門店「藤田九衛門商店」 鯉焼き専門店「藤田九衛門商店」 「善光寺に行ったら次こそは!!!」そう心に決めていたお店があります。善光寺のメインの通りから一本入った道にあるのが今回紹介する鯉焼き専 …

お菓子がつなぐ地域の輪、福岡県豊前市の和洋菓子店「おの屋」

「あんた久しぶりやねー!元気しとったね?」 「本当久しぶりに来たねー。ちょっとお菓子渡す用ができてねぇ。何にしようか〜。」 常連さんが次々と入ってくるお店の名前はおの屋。お店のある福岡県豊前市には和菓子屋さんが2軒しかあ …

今もそしてこれからも。伝統をつなぐ、谷中岡埜榮泉の豆大福。

こんにちは。せせなおこ(@s_nao25)です。 2年前の誕生日、東京谷中。ずっと気になっていた岡埜榮泉に行きました。ひとつでもいいですか?と聞くと元気な奥さんが、「もちろんよ!ありがとう〜!」とそんなやりとりも印象深く …