一枚流し麻布あんみつ羊かん(東京)

東京 麻布昇月堂 「一枚流し麻布あんみつ羊かん」 蓋を開けると色とりどりの求肥、寒天、栗が散りばめられていてキラキラしています。 四角にしたり三角にしたり、好きな形で、好きな大きさで楽しめます。   和菓子情報 …

たい焼き(東京/ひいらぎ)

東京 ひいらぎ 「たい焼き」 パリパリ、そしてたっぷりのあんこが飛び出してびっくりしたたい焼き。濃厚すぎるあんこ。なんとこのたい焼き、30分かけて焼き上げるそうです。開店前から行列ができるので予約していったほうが確実です …

クリーム白玉あんみつ(東京/銀座若松)

東京 銀座若松「クリーム白玉あんみつ」 濃厚な黒蜜。甘さ控えめのあんこ。「若松」のシンボルである松の形の羊羹。癖のない、透き通った寒天。 九州にはあんみつを食べる文化があまりないこともあり、あんみつにそれほど興味がなかっ …

一六タルト(愛媛/株式会社一六本舗)

愛媛県 一六本舗 「一六タルト」 ふわっと香る柚子の香りが特徴的な一六タルトは愛媛のお土産。 タルトの餡には皮をむいた小豆が使われ、四国特産の柚子、白双糖を使ってじっくり時間をかけて炊き上げられています。 きめ細かくなめ …