12/9 からだにえいたろうイベントレポート[PR]

こんにちは。 突然ですが、みなさん羊羹は好きですか? 全国各地にいろんな羊羹がありますね。 見た目が華やかなもの、小型サイズのもの、関西の丁稚羊羹、日光の羊羹街道。名産を使った羊羹、季節物を使った羊羹。私は福岡のお隣の県 …

一口サイズの可愛いおまんじゅう!福岡大牟田の草木饅頭を食べよう!

福岡県大牟田市。博多から電車で1時間ちょっと。 この街にはたくさんの和菓子屋さんがあります。 大牟田の名物まんじゅうといえば焼きまんじゅうのカステラ饅頭、そして今回紹介する、蒸し饅頭の草木饅頭です。 草木饅頭はふわっとや …

12月8日(土)WAGASHI PARTY〜大福ちゃんと最中さん〜開催決定!

久しぶりにイベントやります! わーい! 今年の締めくくりに和菓子で忘年会したいなぁと思ったので、いつもお世話になっている皆さんも、初めましての方も、ぜひお集まりください〜! たっぷりと和菓子の魅力を感じてもらえるよう、1 …

11月3,4日は第1回筑後七国和菓子博に行こう!

11/3日(土)、4日(日) 第1回筑後七国和菓子博が開催されます。 おばあちゃん、おじいちゃんが営む昔ながらの和菓子屋さんがたくさん残る福岡南部の筑後地方。 和菓子屋さんが多いということはそれだけ地域に和菓子を食べる文 …

\オススメどら焼き5選/ MY FAVORITE WAGASHI~どら焼き~

私のお気に入りの和菓子を種類別に紹介する「my favoriteシリーズ」。 第一弾の大福から少し時間が空いてしまいましたが第二段はどら焼きです。 小さい頃から大人になってもドラえもんが大好きなのですが、そこまでどら焼き …

和菓子とコーヒーフォトコンテスト結果発表!

8月1日から20日までフォトコンテストを開催しました。 和菓子とコーヒーフォトコンテストやります! 10人応募してくれたらいいな…。 そんなふうに思っていたらまさかの94名の方に応募いただきました。 本当に嬉しい限りです …

和菓子とコーヒーフォトコンテストやります!

和菓子とコーヒーフォトコンテストやります! 和菓子とコーヒープロジェクトを初めて4ヵ月。 コーヒーショップの方を始め、いろんな方のお力添えがあり、ワークショップやポップアップショップなど開催させていただきました。 ここか …

優しい味わいで毎日に幸せを運ぶ、京都 中村軒の和菓子<後編>

優しい味わいで毎日に幸せを運ぶ、京都 中村軒の和菓子<後編> 代表銘菓麦代餅(むぎてもち)をはじめ、中村軒には季節を感じる和菓子がずらっと並びます。 京都といえばやはり和菓子の街。お茶会で使う京菓子屋さんや中 …

優しい味わいで毎日に幸せを運ぶ、京都 中村軒の和菓子<前編>

優しい味わいで毎日に幸せを運ぶ、京都 中村軒の和菓子<前編> 京都に行ったらぜひ食べていただきたいお菓子、それは中村軒のお菓子です。 なかでも特におすすめなのが看板商品の「麦代餅」。 もっちもちの生地、絶妙な …

白くてもちもち!?発酵食品?213年の歴史ある船橋屋のくず餅の秘密に迫る!

白くてもちもち!?発酵食品?213年の歴史ある船橋屋のくず餅の秘密に迫る! 私知らなかったんです、こんなにおいしくて体にいい和菓子があるなんて…。 くずもち、と聞いてどんなお菓子を想像しますか? 九州出身の私にとってくず …

チーズ好きにはたまらない!鹿児島&宮崎チーズ饅頭特集!

チーズ好きにはたまらない!鹿児島&宮崎チーズ饅頭特集! 「まんじゅう」と聞いてどんなお饅頭を思い浮かべますか? 酒饅頭に黒糖饅頭、破れ饅頭に薯蕷饅頭。 全国的にある一般的な饅頭の名前はもちろん各地にも様々な饅頭が …