長野 藤田九衛門商店「鯉焼き(信州柚味噌あん)」

念願の鯉焼きを食べてきました…!!!

味は全部で7種類。どれもおいしそうで選ぶのも一苦労!

プレーン(花豆餡)、竹炭(花豆餡)、信州柚子味噌、さつまいも、揚げ、ずんだ、りんご。

ご当地っぽい信州柚子味噌餡を選びました。

あまり綺麗ではないのですが、中身はこんな感じ。

生地が本当にもちもちしているのでムギュッとなってしまい割りづらい…

小ぶりサイズですので、割らずにそのまま食べたほうが良さそうです。

あんこは濃厚で味噌を感じながらも後味は柚子でさっぱり。

個人的にはブラックコーヒーと合わせたいなぁと思いました…!

 

和菓子情報

 種類 鯉焼き
あんこ 柚子味噌あん
サイズ 小ぶり
日持ち 当日
価格  220円
オススメ飲み物 コーヒー,カフェラテ
HP  https://fujitakuemon.wordpress.com/

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