黒豆大福(京都/中村軒)

京都 中村軒 「黒豆大福」

とっても大きな黒豆大福。凛としていて品がある大福です。

お餅に練りこまれている黒豆がまぁ立派なこと。しっとりホクホク、絶妙な食感と塩加減。

中に入っているのはたっぷりのつぶしあん。つぶあんではなく、つぶしあん。ここ大事。小豆の皮の食感と風味がたまらんです。

幾つでも食べられそう、と思いながらも高貴な豆大福なので恐れ多い。ゆっくりと熱い煎茶でいただくのがベストです。

 

和菓子情報

 種類 大福
あんこ つぶあん
サイズ
日持ち 当日
価格  250円
オススメ飲み物 煎茶

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