むかご大福(鹿児島/薩摩蒸気屋)

鹿児島 薩摩蒸気屋 「むかご大福」

買うときは「むかご?塩豆大福でしょー」と軽い気持ちで買って、きった瞬間びっくり!豆が紫なんです。そう、これがむかごの正体、豆ではありませんでした。

むかごは山芋の蔓にできる芽のこと。芋っぽい食感が特徴的でした。中にはつぶしあんが入っていて何とも珍しい味わいでした!

和菓子情報

 種類 大福
あんこ つぶあん
サイズ 小さめ
日持ち 2日
価格  108円
オススメ飲み物 煎茶,ほうじ茶

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