朝搗き豆大福(鹿児島/明石屋)

鹿児島 明石屋 「朝搗き豆大福」

明石屋といえばそう、かるかん。なんですが、隠れた名物があります。それがこちら、朝搗き豆大福です。人気すぎて、滅多にその姿を見ることができず、この豆大福の存在を知ってる人もなかなかいません。

1個195円と豆大福にしては高めなんですが(特に鹿児島価格では)、とにかく大きくて、あんこにこだわっていてこの価格は◎九州はもともと大福の文化があまり浸透していないので、このクオリティーで食べられるお店はなかなかないですね。あんなしのかるかんと同じ価格なので豆大福があれば迷わず買います。

中はコクのある大納言のつぶあんと綺麗な粒でほくほくの赤エンドウ豆。上生菓子に使われているあんこはもう少しさらっとアクが少ない感じ。この豆大福の方が日頃のおやつのちょっといいもの、という位置付けです。

本当にすぐに売り切れてしまうので予約必須。ぜひ食べてみてください〜

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