神奈川 香炉庵 「ミルクティーどら焼き」

東京駅の店舗しかまだいったことがないんですが、どの和菓子もおしゃれですよね。今回は期間限定のミルクティーどら焼き。皮にもあんにもアールグレイが入っているんです。皮は普通の黒糖どら焼きと焼き方も変えてあります。

あんこは白あんにアールグレイが入っているんですが、香料の匂いが強い、という感じではなく、白あんの風味も残しつつ(実際に豆も残っていました)しっかりしたあんこで嬉しかったですね。

社長さんとお話しする機会があったんですが、「老舗なわけではないから、自由にお菓子を作れるのがうちの強み」とおっしゃってました。ターゲットは30~40代の女性なんだそう。可愛いくてそそられる和菓子が多いので他のお菓子も食べてみようと思いますー!

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